2 godzin temu
Mimo rozpoczęcia sezonu grillowego ceny świń przez cały czas spadają. W wielu skupach stawki za żywiec wynoszą dziś zaledwie 4,00–5,70 zł/kg, a spadek cen tuczników coraz mocniej niepokoi hodowców. Coraz więcej producentów świń pyta dziś: gdzie przy takich stawkach pozostało opłacalność tuczu?
„Mamy maj, sezon grillowy rozwija coraz śmielej swoje skrzydła, a ceny na tuczniki spadają” — komentuje Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej ,,POLSUS”.
Zdaniem branży problemem nie jest dziś jednak tylko polski rynek. Coraz większe emocje budzi również sytuacja europejskiej wieprzowiny i rosnąca konkurencja ze strony Brazylii oraz USA, która coraz mocniej wpływa na ceny świń w skupach.
Ceny świń przez cały czas spadają
Aktualne ceny żywca wieprzowego w wybranych punktach skupu na 15 maja 2026 r. wynoszą od około 4,00 do 5,70 zł/kg.
Natomiast stawki na giełdzie niemieckiej VEZG utrzymały się na poziomie 1,60 euro/kg w klasie E, czyli około 6,80 zł/kg.
„Stawki takiej w polskich skupach ze świecą szukać, bo wartości maksymalne oscylują u nas między 6,30 a 6,40 zł za kg w klasie E, co daje maksymalnie 5 zł za kg w wadze żywej… gdzie tu opłacalność?” — pyta Bartosz Czarniak w komentarzu opublikowanym na profilu Facebook PZHiPTCh ,,POLSUS”.
Coraz więcej hodowców uważa, iż przy obecnych stawkach produkcja świń przestaje się opłacać.
Ceny tuczników przez cały czas spadają mimo rozpoczęcia sezonu grillowego. Hodowcy coraz częściej pytają o opłacalność tuczu.
fot. agrofakt.pl
Sezon grillowy nie zatrzymał spadku cen tuczników
Hodowcy podkreślają, iż obecna sytuacja jest wyjątkowo trudna, ponieważ ceny świń spadają mimo rozpoczęcia sezonu grillowego.
Co więcej, podobna sytuacja widoczna jest również w innych krajach Europy.
Zdaniem branży szczególnie niepokojące jest to, iż podaż świń pozostaje dziś na poziomie zbliżonym do ubiegłorocznego.
„Dane wskazują na to, iż podaż świń wcale nie jest większa od zeszłorocznej, iż jest na podobnym poziomie, a cena w przeciwieństwie do zeszłorocznej sytuacji nie rośnie, a spada” — dodaje przedstawiciel Związku ,,POLSUS”.
Europa ma problem z nadmiarem wieprzowiny
Coraz większy wpływ na rynek świń mają dziś także problemy eksportowe europejskiej wieprzowiny. Jak zauważa Bartosz Czarniak, Europa ma największy problem z pozbyciem się mięsa ze swoich granic.
Jednym z powodów pozostaje sytuacja Hiszpanii, która po problemach ASF utraciła część rynków eksportowych. W efekcie część mięsa trafia dziś na rynek unijny, zwiększając presję cenową.
Drugim problemem pozostaje silna konkurencja ze strony Brazylii i USA. W przypadku Brazylii, wpływ na to ma rekordowy poziom ubojów żywca w 2025 r.
Hodowcy coraz bardziej obawiają się o opłacalność tuczu
Największe problemy dotyczą dziś:
- niskich cen skupu,
- wysokich kosztów produkcji,
- słabego eksportu,
- dużej konkurencji na rynku światowym.
Zarówno rolnicy, jak i eksperci zastanawiają się nad przyszłością polskiej produkcji trzody chlewnej i nad dalszą opłacalność tuczu. Wielu producentów świń liczyło, iż sezon grillowy poprawi sytuację na rynku i zatrzyma spadek cen tuczników. Jednak tak się nie stało.
Ceny tuczników przez cały czas pozostają pod dużą presją, a hodowcy coraz częściej alarmują o problemach z opłacalnością produkcji. Sprawdź również, dlaczego producenci świń mówią dziś wprost o coraz trudniejszej sytuacji na rynku trzody chlewnej: Ceny tuczników gwałtownie spadają. Hodowcy mówią wprost: nie ma już opłacalności
Bez eksportu ceny mogą dalej spadać
Zdaniem przedstawicieli rynku poprawę sytuacji mogłoby przynieść otwieranie nowych kierunków eksportowych dla polskiej wieprzowiny.
„Jako Polsce potrzebne są kolejne nowe rynki trzecie, choćby te mniej oczywiste” — ocenia Bartosz Czarniak.
Branża zwraca również uwagę na znaczenie patriotyzmu konsumenckiego i większego wsparcia dla krajowej produkcji mięsa.
Jednocześnie hodowcy podkreślają, iż bez poprawy sytuacji eksportowej presja na ceny świń może utrzymać się także w kolejnych miesiącach.
Gdzie ceny świń są najwyższe?
Na rynku przez cały czas widoczne są duże różnice między poszczególnymi skupami i regionami kraju.
Najwyższe stawki dotyczą zwykle:
- tuczników w klasie E,
- większych partii żywca,
- gospodarstw stale współpracujących z ubojniami.
Mimo to wielu hodowców podkreśla, iż obecne ceny świń przez cały czas pozostają zbyt niskie w stosunku do kosztów produkcji. Dlatego prawdopodobnie będą oni patrzeć z dużą niepewnością na na kolejne notowania cen tuczników.
Źródło: monitoring własny cen rolniczych; cenniki podmiotów skupujących; Facebook PZHiPTCh ,,POLSUS”
