4 godzin temu
W piątek Główny Inspektorat Sanitarny opublikował dwa pilne komunikaty dotyczące bezpieczeństwa żywności. Inspektorzy wykryli groźne bakterie Escherichia coli (STEC) w dwóch produktach mięsnych marki Sokołów SA, które mogą prowadzić do poważnych zatruć pokarmowych. W związku z tym producent natychmiast rozpoczął proces wycofywania skażonych partii z obrotu, a służby sanitarne wszczęły postępowanie wyjaśniające.
GIS ostrzega: bakterie E. coli w produktach Sokołów SASzczegóły dotyczące wycofanych produktów
GIS podał, iż kontrola wykazała obecność bakterii STEC w następujących produktach:
- Tatar wołowy, 200 g, numer partii: 8525281202, termin przydatności do spożycia: 24 października 2025 r., producent: Sokołów SA, oddział w Tarnowie
- Metka kiełbasa surowa cebulowa, 170 g, numer partii: 8225281102, termin przydatności do spożycia: 24 października 2025 r., producent: Sokołów SA, oddział w Robakowie
Oba produkty mają ten sam termin przydatności, co może sugerować, iż problem dotyczy konkretnej partii produkcyjnej.
Zagrożenie dla zdrowia
Spożycie produktów zanieczyszczonych bakterią Escherichia coli (STEC) może wywołać zatrucie pokarmowe. Objawy obejmują bóle brzucha, biegunkę, gorączkę, nudności i wymioty. Dlatego GIS apeluje: Nie jedz produktów z wymienionych partii. jeżeli po ich spożyciu pojawią się niepokojące objawy, skontaktuj się z lekarzem.
Producent reaguje, inspekcja kontroluje
Sokołów SA rozpoczął procedurę wycofywania skażonych produktów, a organy kontroli żywności nadzorują cały proces. Co więcej, inspektorzy prowadzą dochodzenie, które ma ustalić źródło skażenia i zapobiec podobnym przypadkom w przyszłości.
GIS zapewnia, iż monitoruje sytuację na bieżąco, a działania kontrolne przebiegają zgodnie z obowiązującymi procedurami. Mimo szybkiej reakcji służb, konsumenci powinni zachować szczególną ostrożność i sprawdzać etykiety produktów przed spożyciem.
