- Ten rok, mimo spadku zaczynał się i wciąż znajduje się powyżej poziomów cen z lat poprzednich, choćby częściowo tego rekordowego roku 2025. Sam spadek ceny skupu nie mówi wprost o kondycji całej branży, a bardziej trzeba mówić o korekcie po przegrzanym rynku w roku 2025 – ocenia aktualną sytuację na rynku skupu bydła rzeźnego Jacek Zarzecki z Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny.
