Jaka jest produkcja warzyw pod osłonami w Polsce?

Jaka jest produkcja warzyw pod osłonami w Polsce? Ile produkujemy pomidorów, ogórków i papryki w szklarniach i tunelach foliowych? Poniżej najnowsze dane za 2024 r.

Niedawno GUS opublikował dane dotyczące ubiegłorocznych zbiorów warzyw pod osłonami. Sprawdźmy zatem, ile wynosiła produkcja poszczególnych warzyw oraz na jakiej powierzchni uprawiano je w 2024 r.

Produkcja warzyw pod osłonami w 2024 r.

Jak podaje GUS, zbiory warzyw uprawianych w szklarniach i tunelach foliowych w 2024 r. wyniosły łącznie 1 444,5 tys. ton. Produkcja warzyw spod osłon była o 8,4% wyższa od tej z poprzedniego roku. Wzrost ten wynikał głownie ze zwiększonej powierzchni uprawy i produkcji pomidorów.

Z kolei ogólna powierzchnia upraw prowadzonych pod osłonami różnego typu (szklarnie, tunele, inspekty) w 2024 r. wynosiła 4 295,2 ha (42 952,5 tys. m²). Wobec poprzedniego roku areał tych upraw był o 3,5% mniejszy. Należy jednak zaznaczyć, iż w powierzchnię tę wliczono uprawę kwiatów. Zatem jeżeli chodzi o same warzywa, to w ubiegłym roku areał ich uprawy pod osłonami wynosił 3 724 ha (37 240 tys. m²).

W 2024 r. wyraźnie wzrosła produkcja pomidorów spod osłon.

fot. Anna Maciejuk

Dodać trzeba, iż wg GUS jest to powierzchnia upraw pod osłonami prowadzonych w cyklu wiosennym. Zatem prawdopodobnie wliczają się w to uprawy szklarniowe prowadzone w cyklu przedłużonym oraz produkcja warzyw w tunelach foliowych — pomidorów, ogórków i papryki oraz pozostałych warzyw wczesnych. Tymczasem w tunelach foliowych uprawia się warzywa również w cyklu jesiennym. Dotyczy to przede wszystkim pomidorów i ogórków. Coraz więcej jest ponadto zimowych upraw pomidorów i ogórków w szklarniach z doświetlaniem asymilacyjnym. Można więc przypuszczać, iż dane GUS nie obejmują tych dwóch terminów upraw.

Wzrost produkcji pomidorów spod osłon

Ile pomidorów spod osłon produkujemy w Polsce? Otóż ubiegłoroczne zbiory tych warzyw wyniosły 815,3 tys. ton. W 2024 r. produkcja pomidorów była aż o 26% większa od tej z 2023 r. Wynikało to m.in. ze zwiększonej powierzchni uprawy w szklarniach i tunelach foliowych. Mianowicie areał ten wynosił w minionym roku 1 610 ha i był o 24,3% wyższy niż przed rokiem.

Mniejszy areał uprawy ogórków pod osłonami

Z kolei w przypadku ogórków nastąpił nieznaczny spadek produkcji i powierzchni uprawy. W 2024 r. ogórki uprawiano w szklarniach i tunelach foliowych na łącznej powierzchni 720 ha. Był to areał o 6,3% mniejszy niż w 2023 r. Zaś ubiegłoroczna produkcja tych warzyw pod osłonami wyniosła 305,2 tys. ton. Zbiory ogórków były o 3,7% niższe niż w 2023 r.

Areał uprawy ogórków pod osłonami w Polsce wynosi 720 ha.

fot. Anna Maciejuk

Spadek produkcji papryki w tunelach foliowych

W jeszcze większym stopniu zmniejszyła się w ubiegłym roku produkcja papryki pod osłonami. Bowiem w 2024 r. prowadzono uprawy na powierzchni aż o 20,5% mniejszej względem poprzedniego roku. Ściśle mówiąc areał upraw przede wszystkim w tunelach foliowych wynosił 1 378 ha. Jednak przy tak zmniejszonej powierzchni uprawy, zbiory wobec poprzedniego roku były tylko 9,3% niższe, Konkretnie osiągnęły 234,5 tys. ton. Jest to wynikiem uprawy coraz bardziej plennych odmian i poprawy technologii produkcji.

W ubiegłym roku odnotowano znaczący spadek powierzchni uprawy papryki pod osłonami.

fot. Anna Maciejuk

Produkcja pozostałych warzyw pod osłonami w Polsce

Oprócz pomidorów, ogórków i papryki, w Polsce pod osłonami produkuje się wiele innych warzyw. Należą do nich m.in. sałaty, rzodkiewka, wczesne warzywa kapustne (kapusta biała, pekińska, kalafiory), fasola szparagowa, pory, zioła, a także cukinie i bakłażany.

Ubiegłoroczna produkcja warzyw zaklasyfikowanych jako „pozostałe” wynosiła 89,4 tys. ton i była o 18,5% niższa niż w 2023 r. Z kolei areał produkcji, wynoszący 588 ha uległ zmniejszeniu o 10,2% względem poprzedniego roku.

Źródło: GUS