Konsumpcja jaj w Polsce rośnie. W zeszłym roku kury zniosły ich 11 miliardów

Zdjęcie: W Polsce na potrzeby produkcji jaj utrzymywanych jest około 54 mln kur niosek (fot. Shutterstock)


Zarówno spożycie, jak i produkcja jaj w Polsce notują wzrosty. Znacząca większość konsumentów przy zakupie jajek zwraca uwagę na to, czy pochodzą one z chowu klatkowego. Polska jest jednym z liderów w produkcji i eksporcie jajek w UE, ale ma też wśród nich największy udział kur w chowie klatkowym. Oczekiwania konsumentów przyczyniają się powoli do zmiany tych statystyk.