5 godzin temu
Thai Wok kontynuuje rozwój swojego najmłodszego brandu – WOKy by Thai Wok. 9 września marka otworzy nową restaurację w Bydgoszczy. Format łączy popularne dania kuchni azjatyckiej z możliwością samodzielnego komponowania posiłków.
Otwarcie w Bydgoszczy jest kolejnym etapem ekspansji konceptu rozwijanego przez Thai Wok. WOKy zostało stworzone z myślą o klientach poszukujących szybkich, jakościowych i przystępnych cenowo dań. Marka pozycjonuje się jako alternatywa dla klasycznego fast foodu, odpowiadając jednocześnie na rosnące zainteresowanie kuchnią azjatycką.
Format odpowiadający na potrzeby współczesnej gastronomii
Model WOKy opiera się na uproszczonym procesie wyboru i zamawiania dań. Goście mogą samodzielnie łączyć dostępne składniki, wybierając bazę, warzywa, sos oraz dodatki mięsne. Uzupełnieniem oferty są gotowe zestawy oraz najpopularniejsze dania znane z restauracji Thai Wok.
– To jest nasze nowe dziecko. Miejsce, które stworzyliśmy, to hybryda pomiędzy kuchnią tajską a daniami na wagę. Można komponować swoje dania, wybierając kilka składników. Jednocześnie sprzedajemy bestsellery znane z Thai Woka, takie jak Pad Thai czy zupa Pho – mówi Bartosz Brusikiewicz, Dyrektor Zarządzający WOKy by Thai Wok.
Koncept ma odpowiadać na potrzeby klientów centrów handlowych, którzy oczekują krótkiego czasu obsługi, czytelnej oferty i możliwości personalizacji zamówienia. Optymalizacja procesów operacyjnych pozwala marce oferować pełnowartościowe posiłki przy zachowaniu przystępnego poziomu cenowego.
Kolejny krok w rozwoju marki WOKy
Rozwój WOKy wpisuje się w strategię zwiększania dostępności kuchni azjatyckiej poza największymi aglomeracjami. Marka rozwija format w lokalizacjach, w których widzi przestrzeń dla nowoczesnej, szybkiej gastronomii opartej na rozpoznawalnych smakach i elastycznej formule zamawiania. Otwarcie nowej restauracji WOKy by Thai Wok w Centrum Handlowym Focus w Bydgoszczy jest planowane na 9 września.
