
Winiarze prowadzący wyrób wina, którzy mają zamiar kontynuować działalność w bieżącym roku winiarskim, mają jeszcze kilka dniu na złożenie informacji o zamiarze wyrobu wina. Kiedy dokładnie upływa ten termin i jakie informacje muszą zamieścić?
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa informuje, iż każdy producent prowadzący wyrób wina w 2025 r. ma obowiązek złożyć informację o zamiarze jego produkcji. Informację tę należy złożyć do Dyrektora Generalnego KOWR. Deklaracje składa się w przypadku uczestnictwa w mechanizmie „Administrowanie potencjałem produkcyjnym produktów sektora wina”. Poniżej podajemy informacje, jak to zrobić.
Wyrób wina w 2025 — do kiedy trzeba złożyć wniosek?
KOWR przypomina, iż termin złożenia informacji o wyrobie wina upływa nie nie później niż na dwa tygodnie przed rozpoczęciem produkcji wina. Jednakże nie może być to później niż w dniu 15 września danego roku winiarskiego. Czyli w roku winiarskim 2025/2026 dzień ten przypada na poniedziałek (pierwszy dzień 38. tygodnia 2025 roku).
Ponadto winiarze muszą pamiętać, iż termin składania informacji nie podlega przywróceniu. Dlatego nie powinni oni zwlekać z jej złożeniem.

Winiarze prowadzący wyrób wina, którzy mają zamiar prowadzić jego produkcję w bieżącym roku winiarskim, mają jeszcze kilka dniu na złożenie informacji o zamiarze wyrobu wina. Ściśle mówiąc, termin złożenia informacji upływa 15 września 2025 r.
fot. Canva
Jak złożyć informację o zamiarze wyrobu wina?
Wypełniony formularz Informacji o zamiarze wyrobu wina każdy jego producent może złożyć osobiście w kancelarii Centrali KOWR. Ponadto można go wysłać za pośrednictwem poczty na adres:
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa
ul. Karolkowa 30
01-207 Warszawa
Jednakże osoby ceniące sobie wygodę i szybkość mogą dokonać tego w formie dokumentu elektronicznego za pośrednictwem:
- Platformy eRolnik KOWR,
- Platformy Usług Administracji Publicznej ePUAP,
- Systemu e-Doręczenia.
Gdzie można pobrać formularz deklaracji o wyrobie wina
Formularz deklaracji o produkcji wina w danym roku winiarskim można pobrać bezpośrednio ze strony KOWR. W dokumencie należy zamieścić takie informacje jak:
- Imię i nazwisko lub firma producenta wina;
- Adres do doręczeń;
- Miejsce wyrobu wina.
Ponadto winiarze posiadający numer w rejestrze przedsiębiorców wykonujących działalność w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich muszą go wpisać, o ile uzyskali taki wpis.
W deklaracji zamieszcza się osobno informacje na temat produkcji wina z surowców pochodzących z Rzeczypospolitej Polskiej oraz z surowców pochodzących spoza Rzeczypospolitej Polskiej.
Źródło: KOWR