Kuchnia

Oszustwo w polskich sklepach. Nie daj się nabrać n...

3 lat temu "To najbardziej ekscytujący posiłek w moim życiu" – twierdziła Julia Child po skosztowaniu francuskiego klasyka, czyli sole meunière. Bazę potarwy stanowi sola, do dziś uchodząca za jedną z najsmaczniejszych ryb. W polskich sklepach często podszywa s...

Te warzywa można siać w foliowym tunelu już w marc...

3 lat temu Jeśli już na początku wiosny chcesz założyć własne uprawy, to pewnie zainteresują cię warzywa, które można siać w foliowym tunelu już teraz. Pokażemy ci, jak to zrobić i jak przygotować grunt pod taki wysiew. jeżeli już w marcu posiejesz...

Już prawe nikt jej nie pamięta. Jej widok na stole...

3 lat temu Zalewajka jest prostą i skromną zupą, wywodzącą się z polskiej kuchni ludowej. Powstaje na bazie ziemniaków i zakwasu, a kwestia dodatków zależy tak naprawdę od regionu, w którym takową gotuje się. W XIX wieku obok żurów, barszczy i polewek...

W wielkim finale nie ma przegranych

3 lat temu Na staż w restauracji Karola Okrasy, który był nagrodą w finale wojewódzkiego konkursu "Gotuj z klasą", pojadą uczniowie z Janowa. To ich dania smakowały wczoraj najbardziej – Tak naprawdę wszystkie były wspaniałe. Chcę wam pogratulować. Kiedy próbow...

Niezwykły grzyb nie tylko pięknie wygląda, ale i ś...

3 lat temu Grzyby zbierać można nie tylko jesienią. Czarka szkarłatna jest jednym z najpiękniejszych okazów, jakie można znaleźć wczesną wiosną. Zwie się ją krasnalim kielichem – nazwa ta nawiązuje do nietypowej budowy grzyba, przypominającej kielich, miseczkę ...

Gwiazda TVN schudła 30 kg. Zdradziła, jaka potrawa...

3 lat temu Schudnięcie 30 kilogramów to wielka rzecz, przed którą zdejmujemy czapki z głów. Wymaga ona wielu poświęceń i zmian nawyków. O swojej walce z nadwagą opowiedziała ostatnio Agnieszka Kotońska, uwielbiana przez widzów gwiazda TVN. Zdradziła między inny...

Szybkie bułeczki z patelni bez drożdży. To przysma...

3 lat temu Sodziaki to bułeczki, które często gościły na stołach naszych przodków. Razem z nadejściem tzw. comfort food i one wracają do łask. Ich przygotowanie jest bajecznie proste, a lista składników ogranicza się do dosłownie kilku, które każdy trzyma w swo...

Sernik wielkanocny

3 lat temu Dziś w "Weekendowej Cukierence" prezentuję wypiek, który zachwyci gości podczas zbliżających się świąt wielkanocnych. Jest to sernik czyli ciasto, którego nie może zabraknąć w święta. Długo myślałam jaki powinien być idealny sernik wielkanocny - taki...

Fit ciasto bananowo-marchewkowe

3 lat temu Zapraszam dziś do "Weekendowej Cukierenki" na ciasto w zdrowszej wersji, bo przygotowane z mąki pszennej pełnoziarnistej i mąki migdałowej z bardzo małą ilością cukru (a choćby bez cukru, gdy użyjemy ksylitolu). Cała słodycz ciasta pochodzi z bananów...

Ciasto murzin wielkanocny. Przepis na przysmak, o ...

3 lat temu Murzin wielkanocny to wypiek, który na pierwszy rzut oka może nam kojarzyć się z murzynkiem. W rzeczywistości jednak nie ma on z nim nic wspólnego. Jak smakuje murzin wielkanocny i jak go zrobić? Ciasto murzin, czyli co to adekwatnie...

Dieta DASH – jakie są zalecenia i dla kogo jest pr...

3 lat temu Jedna z najzdrowszych diet świata, zajmująca w rankingu US.NEWS 2 miejsce zaraz po diecie śródziemnomorskiej – dieta DASH – DietaryApproach to Stop Hypertension, czyli dosłownie dietetyczne postępowanie przeciw nadciśnieniu tętniczemu. Dieta DASH jes...

Jak wpływa na zdrowie duża ilość tłuszczów zwierzę...

3 lat temu Tłuszcze są niezbędną częścią całokształtu naszego żywienia. Trzeba je jeść, aby zachować zdrowy organizm. Tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu oraz do przebiegu wielu procesów w naszym ciele. Najważniejsze funkcje tłuszczu:...

Trwa przedświąteczna zbiórka żywności

3 lat temu Przedświąteczna zbiórka produktów spożywczych organizowana przez Kielecki Bank Żywności odbywa się w świętokrzyskich sklepach. Akcja prowadzona jest w 34 sklepach w Kielcach i 11 poza stolicą województwa świętokrzyskiego, m.in. w Busku–Zdroju, Jędrze...

Roladki z szynki z chrzanem to nietypowa propozycj...

3 lat temu Roladki z szynki z chrzanem łączą tradycję i nowoczesność. W końcu jajka, chrzan i wędliny co roku pojawiają się podczas wielkanocnego śniadania, jednak nie każdy zna to połączenie w takim właśnie wydaniu. To danie zasmakuje choćby niejadkom. Ostrzeg...

To najdroższy McDonald’s w Polsce. Znajduje się w ...

3 lat temu To właśnie w Warszawie znajduje się najdroższy McDonald’s w Polsce. Nie skorzystasz w nim z kuponów i nie ma dań w promocji. McDonald’s ten znajduje się na Lotnisku Chopina więc dostęp do niego jest ograniczony. Aby wejść do strefy...

Ten deser był hitem w każdym domu. Trzydzieści lat...

3 lat temu Piszinger – nazwa, która mówi niewiele. Smak jest jednak w stanie przypomnieć wszystko. Szczególnie iż takie wafle niegdyś były hitem w każdym domu. Przygotowywano je na rodzinne imprezy, a dzieci zajadały się nimi przy każdej możliwej okazji. jeżeli...

Jeden składnik odmieni smak zimnych nóżek. Efekt z...

3 lat temu Zimne nóżki to danie, którego miłośnikom kuchni polskiej przedstawiać nie trzeba. Przygotowuje się je na wiele okazji. zwykle galaretę gotujemy według tradycyjnych przepisów. Oczywiście, czasem można pozwolić sobie na pewną dozę szaleństwa i przygoto...

Smacznego weekendu. Kluseczki z kaszy gryczanej

3 lat temu Radiową kuchnię odwiedzili dziś (piątek, 24 marca) wyjątkowi goście – ojcowie oblaci i nowicjusze z klasztoru na Świętym Krzyżu. Podczas audycji "Smacznego weekendu" wspólnie przygotowali postne kluseczki gryczane z sosem grzybowym. Ojcowie Oblaci pe...

"Mazurkowy zawrót głowy". Kulinarne warsztaty nabi...

3 lat temu Jak piec prawdziwie tradycyjne przysmaki wielkanocne? Tego właśnie mogli się dowiedzieć młodzi uczestnicy warsztatów kulinarnych, które odbyły się ostatnio kolejnych miejscowościach gminy Świdnica. Podczas międzypokoleniowej integracji kulinarnej czł...

Porównaliśmy wielkanocne oferty u Ewy Wachowicz i ...

3 lat temu Do Wielkanocy coraz mniej czasu. Większość osób już teraz szuka pomysłów na te najlepsze świąteczne potrawy. Są i tacy, którzy zamierzają skorzystać z cateringu i dań, które można zamówić u popularnych gwiazd? Jak kształtują się ceny u Magdy Gessler,...

Sub Wielki Cezar – wielka premiera nowości w resta...

3 lat temu Marzec 2023 w kulinariach zdecydowanie należy do Subway®. Premiera nowej propozycji Suba - Wielki Cezar, który jest już dostępny we wszystkich restauracjach Subway®, to wyjątkowa okazja do świętowania. Sub został stworzony przez szefów kuchni Subway®...

IX Powiatowy konkurs wiedzy o Józefie Piłsudskim r...

3 lat temu Recytowali, śpiewali, malowali i sprawdzali swoją wiedzę. Uczniowie zmierzyli się w IX Powiatowym Konkursie Wiedzy o Józefie Piłsudskim. W Zespole Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych podczas uroczystej gali podsumowano konkursowe zmagania i nagrodzono...

Startuje Restaurant Week. Te restauracje MUSISZ od...

3 lat temu Po dwóch ostatnich rekordowych edycjach powraca najpopularniejsze wydarzenie kulinarne w Polsce – Restaurant Week! Festiwal popisowych menu w najlepszych restauracjach właśnie wystartował pod hasłem #FoodSoundsGood! Koncertowe kompozycje trzydanioweg...

"Kulinarna zbrodnia" – grzmią Grecy. Okazuje się, ...

3 lat temu Na grilla, obiad do pracy, jako przekąska lub na domową imprezę – sałatka grecka to jedna z najpopularniejszych sałatek. Okazuje się jednak, iż w wielu przypadkach jest "grecka" tylko z nazwy. A wszystko to przez składniki, które do niej...

Nóż Santoku czy Szefa Kuchni? – Czym się różnią i ...

3 lat temu Wybór noża kuchennego może być trudnym zadaniem, szczególnie dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem lub chcą uzupełnić swoją kolekcję o nowe narzędzia. Dwa najpopularniejsze typy uniwerslanych noży kuchennych to nóż szefa kuchni i nó...

Sycące naleśniki gyros to sposób na wyjątkowy fast...

3 lat temu Szukasz pomysłu na domowe danie typu fast food? Proponuję wypróbowany przepis na naleśniki gyros z kurczakiem. To sycące i bardzo aromatyczne danie. Polecam dodać do nich m.in. paprykę, kukurydzę i kapustę pekińską. Dodatkowo posypane serem i zapiecz...

Te dodatki do kawy powinny być zakazane. Polacy uż...

3 lat temu Ciężki poranek, niesprzyjająca pogoda, zły nastrój, senność, brak energii – wszystko to można pokonać w bardzo prosty sposób. Kawa to napój, który w wielu przypadkach jest lekiem na całe złot. Pamiętaj jednak, iż najlepszą opcją będzie czarna lub z.....

Właściwości zielonej herbaty

3 lat temu Herbata jest najczęstszym i najchętniej pitym naparem na świecie. Pochodzi z Chin, jednak swoich fanów ma na całym świecie. Istnieje multum badań, potwierdzających jej prozdrowotne działanie na organizm. Aby uzyskać herbatę zieloną, wykorzystuje się....

Wyśmienity mazurek bezowy. Przepis na mazurek wiel...

3 lat temu Mazurek wielkanocny to tradycyjne, świąteczne ciasto. Można przygotować go na wiele sposobów i w wielu smakach. Proponuję sprawdzony przepis na mazurek bezowy z migdałami i lukrem kawowym. To doskonałe połączenie smaków, które z pewnością posmakuje k...

Piotr Mosak: często "wychowywanie" mężczyzny przez...

3 lat temu "Jeżeli mówimy o związku, to mamy siebie wzajemnie akceptować i uważać, iż jesteśmy w nim równi.

Nie żurek i nie biała kiełbasa. Wielkanocne dania,...

3 lat temu Kto powiedział, iż potrawy wielkanocne muszą co roku wyglądać tak samo? Przy użyciu produktów typowych dla tych świąt można stworzyć prawdziwe oryginalne cuda. To pozostanie w klimacie i niespodzianka dla gości w jednym. Oto dwa innowacyjne przepisy ...

Zapomniany przepis na rosół. Wystarczy zamienić je...

3 lat temu Bażant gości na polskim stole od wieków, o czym możemy przekonać się, przeglądając dawne książki kucharskie. Nasi przodkowie przyrządzali "kolorowego ptaka" na różne sposoby, cenili między innymi rosół z bażanta. Dziś także docenimy walory tej smaczn...

"Widzowie tego oczekują". Tak babcia maltretowaneg...

3 lat temu Historia siedmioletniego chłopca, który był bity i podduszany w filmiku udostępnionym na platformie TikTok przez swojego ojca, obiegła media i wywołała poruszenie, głównie ze względu na przemoc i brak reakcji na nią ze strony m.in. platformy społeczn...

Cristiano Ronaldo pomaga potrzebującym dzieciom i ...

3 lat temu Cristiano Ronaldo jest światowej sławy piłkarzem i miliarderem, ale jego życie nie zawsze tak wyglądało. Pochodzi z biednej rodziny i kiedyś żebrał o jedzenie w McDonaldzie. Doskonale wie, co to znaczy być w potrzebie, i stara się, jak może, aby uczy...

Wielkanoc według Anny Lewandowskiej. 3 przepisy na...

3 lat temu Wielkanoc tuż-tuż. Poszukując inspiracji na świąteczny stół, dobrze zdecydować się na coś zdrowego, smacznego i prostego w przygotowaniu. Anna Lewandowska pokazała, jakie potrawy będą królować na jej świątecznym stole. Niektóre propozycje zaskakują, ...

W stylu "longblack": Gniazdo

3 lat temu To miejsce zdecydowałem się odwiedzić w pierwszej kolejności. Gniazdo i kawa, na pierwszy rzut oka, nie wydają się mieć wiele wspólnego –ale to mylne wrażenie. Kawiarnia od dawna przyciągała moją …

Najlepsza sałatka wielkanocna. Przepis na sałatkę ...

3 lat temu Szukasz pomysłu na sałatkę wielkanocną? Proponuję sprawdzony przepis na wyśmienitą i pięknie wyglądającą sałatkę z tuńczykiem i jajkiem z dodatkiem m.in. chrupiącego ogórka, sałaty lodowej i papryki. Pyszny i wyrazisty smak zapewnia jej ziołowy sos w...

Restauracja, w której Magda Gessler przeprowadziła...

3 lat temu Z początkiem marca z Gorzowa napłynęły smutne wieści. Bar Agata, w którym zaledwie dwa lata wcześniej odbyły się "Kuchenne Rewolucje" Magdy Gessler obwiesił drzwi informacjami o zamknięciu działalności do odwołania. Co więcej, zarówno klienci, którzy...

Pyszna surówka z ogórków kiszonych. Wypróbuj przep...

3 lat temu Znudziły Ci się już surówki na bazie pora lub marchewki? Szukasz pomysłu na prosty dodatek do obiadu? Proponuję przepis na surówkę z ogórków kiszonych z jabłkiem i cebulą. To doskonały dodatek do obiadu. Jest szybka i łatwa do przygotowania....

Heinz i Absolut stworzyli popularny sos do makaron...

3 lat temu Kultowa marka ketchupu oraz producent wódki premium połączyli siły i stworzyli limitowanę edycję sosu pomidorowego z wódką, który w 2020 roku podbijał serca użytkowników TikToka czy Instagrama. fot. absolut.com Pasta alla Vodka to viralowy przepis, k...

Gofry na śniadanie bez specjalnego sprzętu. Odkryj...

3 lat temu Gofry to – obok naleśników – dla wielu osób symbol niespiesznych weekendowych śniadań. Wiele osób rezygnuje jednak ze zrobienia tej przekąski z racji nieposiadania odpowiedniego sprzętu. Hitem TikToka i Instagrama okazał się przepis na gofry przygoto...

Chleb Ezechiela jest najzdrowszy na świecie. Przep...

3 lat temu Biblijna Księga Ezechiela datowana jest na szósty wiek przed Chrystusem i to z niej pochodzi przepis na najzdrowszy chleb świata. Chleb Ezechiela to pieczywo dla zdrowotnych purystów, ale również tych, którzy cenią sobie domowe i smakowite wypieki. R...

Szybka babka na oleju. Poznaj oszczędny przepis z ...

3 lat temu Babka na oleju to szybki sposób na przygotowanie ciasta na Wielkanoc. W PRL-u dodawano do niego aromat migdałowy. Współcześnie można zmniejszyć ilość cukru na rzecz cukru waniliowego. Świetnie sprawdza się także ekstrakt z wanilii. Podpowiadamy przep...

Domowy obiad jak u babci. Przepis na zapomniane zi...

3 lat temu Nie od dziś wiadomo, iż dania u babci czy mamy, zawsze smakują najlepiej. Przeglądając rodzinne książki kucharskie, możesz natknąć się na wiele wspaniałych przepisów. Być może, wśród nich znajduje się najlepsza receptura na prażuchy, które będą świet...

Obłędne ciasto fale Dunaju. Najlepszy przepis na ś...

3 lat temu Ciasto fale Dunaju jest jednym z najpopularniejszych świątecznych wypieków z kremem. Łączy w sobie pyszny smak wanilii, czekolady i jabłek oraz pięknie prezentuje się na stole. Podpowiadam, jak je przygotować. To prostsze niż myślisz! Przekonaj się i...

Święto gofra. Jak zdrowo go przyrządzić?

3 lat temu W sobotę, 25 marca, świętować będziemy Międzynarodowy Dzień Gofra. Wypiek znany od średniowiecza doczekał się nie tylko klasycznej, słodkiej wersji, ale również podawany jest z warzywami, rybami, serem, guacamole czy na kakaowo. Dzień Gofra to świ...

Przepyszny mazurek pomarańczowy. Przepis na tradyc...

3 lat temu Szukasz pomysłu na mazurka wielkanocnego, który zachwyci Twoich bliskich? Proponuję sprawdzony przepis na mazurka pomarańczowego. To wyśmienite kruche ciasto, z marcepanem i domową konfiturą z pomarańczy. Bardzo istotny jest odpowiedni sposób przygot...

Surówka z kapusty będzie jeszcze lepsza. Sekretem ...

3 lat temu Szukasz pomysłu na warzywny dodatek do swojego rodzinnego obiadu? Większość osób wybiera surówkę z białej kapusty. Jest łatwa w przygotowaniu i można do niej dodać kilka ciekawych warzywnych, a choćby owocowych dodatków. Ale to ten jeden składnik spr...

Szybkie menu na Wielkanoc. Oto przepisy na świątec...

3 lat temu Menu na śniadanie wielkanocne nie musi być pracochłonne. Wiele dań można zrobić z wyprzedzeniem np.: paschę lub zakwas na żurek. Planowanie, a także wybranie przysmaków do zrobienia w kilka chwil sprawi, iż w okresie Świąt Wielkanocnych nie trzeba po...

Targi w Hongkongu – lato 2023

3 lat temu Udział w targach niesie korzyści nie tylko dla dostawców czy producentów, ale także dla konsumentów i biznesmenów. Targi są okazją do osobistego spotkania przyszłych kontrahentów, obejrzenia produktów, nawiązania wartościowych kontaktów oraz poznania...