Ogólnopolska akcja wycofywania żywności po wykryciu zanieczyszczeń w produktach znanej marki

W ostatnich dniach handel detaliczny w całej Polsce funkcjonuje w trybie alarmowym. Do sklepów i hurtowni trafiły pilne wytyczne dotyczące wycofania wybranych artykułów spożywczych znanej, popularnej marki. Powodem jest ryzyko obecności fragmentów metalu i gumy w niektórych partiach produktów – informują służby sanitarne. Z uwagi na skalę sprzedaży, apel o ostrożność kierowany jest do wszystkich konsumentów.

Ostrzeżenie GIS przed niektórymi produktami Knorr (zdj. ilustracyjne) /Shutterstock

Jak wykryto zagrożenie? Sygnalizował zarówno producent, jak i system europejski RASFF

Alarm bezpieczeństwa uruchomiono po tym, jak informacje o zanieczyszczeniach trafiły równocześnie:

• z systemu RASFF (unijnego systemu ostrzegania o zagrożeniach w żywności),
• od samego dystrybutora.

Po potwierdzeniu ryzyka służby sanitarne przekazały oficjalny komunikat. Podkreślono w nim, iż nie chodzi o drobne zanieczyszczenia, ale o elementy, które mogą doprowadzić do obrażeń lub zagrożenia życia — w przypadku połknięcia czy zakrztuszenia.

Sklepy muszą natychmiast wycofać wskazane serie. Akcja obejmuje całą Polskę

W odpowiedzi na komunikaty służb sanepid nadzoruje szeroką akcję wycofania produktów:

• z półek sklepowych,
• z magazynów,
• z hurtowni i centrów dystrybucyjnych.

To jedna z największych operacji tego typu w ostatnich miesiącach. Wycofanie dotyczy zarówno dużych sieci, jak i małych sklepów. Zablokowana została sprzedaż partii z ryzykiem zanieczyszczenia.

Konsumenci muszą sprawdzić numery partii. Decydują szczegółowe oznaczenia na opakowaniu

Zagrożenie dotyczy wyłącznie określonych partii, a niewielkie różnice w numeracji mogą decydować o tym, czy produkt jest bezpieczny, czy nie. Inspekcja wskazuje konkretne serie m.in.:

zupy,
fixy i zapiekanki,
przyprawy oraz dodatki.

Na przykład (wybrane przypadki):

• Knorr Zupa Borowikowa – 528008C93, 528108C93 – data 30.04.2027
• Knorr Fix 4 Sery Spaghetti – 527822C93, 527922C93 – data 30.04.2027
• Knorr Delikat przyprawa uniwersalna 1×3 kg – 528117C93 – data 30.04.2027
• Knorr Żelatyna 6×800 g – 528320C93 – data 31.10.2028

Numery partii znajdują się na tylnej stronie opakowania i należy je porównać z pełną listą podaną w komunikacie służb sanitarnych.

Instrukcje dla klientów. Co zrobić, jeżeli produkt znajduje się w domu?

Zasady przekazane przez producenta i służby są jednoznaczne:

• nie spożywać produktów z wymienionych partii,
• zwrócić artykuł do dowolnego sklepu,
• dowód zakupu nie jest wymagany,
• konsument otrzyma zwrot pieniędzy.

Punkty sprzedaży zostały zobowiązane do przyjmowania takich zwrotów oraz natychmiastowego usuwania skażonych partii z obrotu.

Co mogło się wydarzyć? Branża wskazuje najbardziej prawdopodobne scenariusze

Producent prowadzi postępowanie wyjaśniające, ale eksperci ds. technologii żywności wymieniają najczęstsze przyczyny podobnych incydentów:

• awaria maszyn produkcyjnych,
• uszkodzenie elementów linii,
• niewystarczająca filtracja składników sypkich,
• błąd kontroli jakości na etapie pakowania.

Choć tego typu zdarzenia zdarzają się rzadko, zagrożenie jest realne – dlatego akcję określono jako priorytetową.

Dlaczego ta akcja jest tak poważna? Bezpieczeństwo żywności to zero tolerancji

Zagrożenia tego rodzaju nie można bagatelizować. Fragmenty metalu czy gumy w żywności mogą powodować:

• uszkodzenia jamy ustnej,
• skaleczenia przełyku i żołądka,
• ryzyko zakrztuszenia, szczególnie u dzieci i seniorów,
• zagrożenie życia.

Stąd apel służb o sprawdzenie domowych zasobów i natychmiastową reakcję, jeżeli numer partii znajduje się na liście.

Podsumowanie: sprawdzenie produktów zajmie minutę, ale może zapobiec tragedii

sprawdź numery partii,
nie spożywaj towarów z listy,
oddaj produkt i odbierz pieniądze.

Choć sytuacja jest poważna, szybka reakcja konsumentów pozwoli maksymalnie ograniczyć ryzyko. Służby zapewniają, iż monitorują wdrażanie akcji i będą publikować aktualizacje, jeżeli pojawią się kolejne informacje.

Bezpieczeństwo żywności zaczyna się nie tylko w zakładach przemysłowych i sklepach, ale również w naszych kuchniach — przy przeglądaniu domowych zapasów.