- Wszystko zaczyna się od tego, co zwierzęta zjadają. o ile w wysoko wydajnych gospodarstwach stosuje się jako pasze dla krów soję, kukurydzę i zboża, to z tej paszy nie przechodzą składniki, które w sposób naturalny występują w zielonce pastwiskowej – mówi prof. Grażyna Cichosz - technolog żywienia i żywności oraz profesor nauk rolniczych.
