Kuchnia

Polacy wyrzucają jedzenie do śmieci na potęgę. "Wy...

1 tydzień temu 4,8 mln ton żywności – tyle marnuje się w Polsce każdego roku. Najwięcej – bo aż 60 proc. – wyrzucamy we własnych domach. To około 2,92 mln ton rocznie. Dla łatwiejszego zobrazowania skali można powiedzieć, iż przeciętne gospodarstwo domowe...

Salami – co to jest i skąd wzięła się nazwa

duecappucci.pl 1 tydzień temu Dla wielu z nas „salami” to jeden konkretny plaster: twardy, ciemnoczerwony, najlepiej ostry, taki sam na całym świecie. Tymczasem we Włoszech to słowo nie oznacza jednej wędliny, ale całą wielką…

Pomnik-Brama na Majdanku w rusztowaniach. Trwa ren...

1 tydzień temu Pomnik-Brama na terenie Państwowego Muzeum na Majdanku przechodzi gruntowny remont za blisko 12 mln zł. Specjaliści rozpoczęli oczyszczanie monumentalnej konstrukcji. Przeczytaj Pomnik-Brama na Majdanku w rusztowaniach. Trwa renowacja za blisko 12 mi...

Cukiniowe tortille – prosty hit tylko z dwóch skła...

superprzepis.pl 1 tydzień temu Cukiniowe tortille to interesujący sposób na wykorzystanie cukinii w zupełnie innej formie niż klasyczne placki, zapiekanki czy warzywa z patelni. Do przygotowania podstawy potrzebne są zaledwie dwa główne składniki – cukinia i ser żółty. Po zapiecze...

To częste błędy przy urządzaniu kuchni. Przez nie ...

top.pl 1 tydzień temu Piękna kuchnia nie zawsze jest funkcjonalna. choćby starannie zaprojektowane wnętrze może okazać się niepraktyczne, jeżeli podczas urządzania zabraknie dobrego planu. Niektóre błędy są szczególnie częste i potrafią utrudniać gotowanie, przechowywanie...

Żadna szakszuka czy jajecznica. Na weekendowe śnia...

1 tydzień temu Jajka na śniadanie nie muszą oznaczać kolejnej porcji jajecznicy. Huevos rancheros, czyli tradycyjne meksykańskie jajka po ranczersku, to prosta i bardzo sycąca alternatywa. Połączenie kukurydzianej tortilli, płynnego żółtka i wyrazistego sosu pomido...

"Jak schudłam 15 kg, nie rezygnując z czerwonego w...

1 tydzień temu Przez lata próbowała kolejnych diet, ale po kilku tygodniach zawsze wracała do starych nawyków. Ważąc 75 kg przy 163 cm wzrostu, czuła się coraz gorzej we własnym ciele. Przełom nastąpił dopiero wtedy, gdy przestała walczyć z jedzeniem. Schudła 15......

Kasze idealne dla seniorów. Które warto jeść najcz...

1 tydzień temu Kasze mogą być jednym z najprostszych sposobów na urozmaicenie diety po 60. roku życia. Są niedrogie, sycące i łatwe do połączenia z warzywami, rybą, nabiałem czy owocami. Nie każda sprawdzi się jednak w tej samej sytuacji. Jedne lepiej wspierają...

Zamówiła kotlety z renifera w Finlandii. "Smakował...

1 tydzień temu Fińska kuchnia potrafi mocno zaskoczyć turystów z innych części Europy. Moja siostra Monika tuż po zejściu z promu w Helsinkach postanowiła sprawdzić, co jada się tam na co dzień. Razem z partnerem Krzyśkiem skierowali kroki na jedno z targowych...

Justyna zbudowała cukiernicze imperium. walczy ze ...

1 tydzień temu — Dają mi odwagę, żeby żyć na własnych warunkach — mówi o swoich słodkich kreacjach Justyna Sekunda. 12 lat temu nie wiedziała jeszcze, iż pomysł na tworzenie deserów wywróci jej życie do góry nogami. Dziś jest właścicielką cukierniczego imperium...

Większość ma ciarki na samą myśl. Usmażony w panie...

1 tydzień temu Większość omija podroby w sklepach, a ten konkretny składnik potrafi wywołać wręcz obrzydzenie. jeżeli jednak przełamiesz opory, odkryjesz bardzo delikatne mięso, które świetnie sprawdza się w wyrazistych daniach. Zobacz przepis z bloga "Królestwo ga...

Kurczak z piekarnika soczysty jak nigdy. Mój sekre...

1 tydzień temu Pieczone udka z kurczaka mogą naprawdę zaskoczyć. Nie wierzysz? Połącz je z podwójną porcją śliwek i przygotuj prawdziwą ucztę dla podniebienia. To będzie twój ulubiony pomysł na obiad na najbliższe tygodnie. Dokładna instrukcja czeka w wideo, a list...

Kolacja u Zofii, czyli jak czosnek został świadkie...

1 tydzień temu Zofia Wrona miała sześćdziesiąt trzy lata i działkę pod Piotrkowem Trybunalskim, którą pielęgnowała tak, jakby to była jej trzecia córka. Pierwsze dwie, Kasia i Marta, dawno wyfrunęły z gniazda, a działka została. Co roku we wrześniu Zofia zwoływała ...

Zastawa stołowa dla restauracji – jak skompletować...

1 tydzień temu Od czego zacząć kompletowanie zastawy? Zakup zastawy warto poprzedzić analizą menu oraz charakteru lokalu. Restauracja serwująca kuchnię włoską będzie potrzebowała innych naczyń niż steakhouse, restauracja hotelowa czy bistro. Znaczenie ma także spos...

Mit wody z cytryną obalony. Zapomnij o szybkim odc...

1 tydzień temu Odkwaszanie organizmu, detoks oraz rozpędzony metabolizm to hasła, które mocno zachęcają, choć nie mają pokrycia w fizjologii. Kilka dodatków do porannej wody ma jednak udokumentowane działanie, więc warto wiedzieć, które, bo nie do końca chodzi o cy...

Mieszanie sody oczyszczonej z cukrem. Do czego słu...

1 tydzień temu Soda oczyszczona i cukier to produkty, które zwykle wykorzystujemy osobno. Okazuje się jednak, iż niektórzy celowo łączą je ze sobą i zostawiają mieszankę w wybranych zakamarkach domu. Po co mieszać sodę oczyszczoną z cukrem? Ten prosty trik ma bardz...

Niedziela na szteli – dla jednych odpoczynek, dla ...

kasiaperla.blogspot.com 1 tydzień temu Niedziela. Dla wielu osób to dzień, na który czeka się przez cały tydzień. Można dłużej pospać, wypić spokojnie kawę, zjeść rodzinny obiad, spotkać się z bliskimi, wyjść na spacer albo po prostu nic nie robić.A jak wygląda niedziela na...

Kredyt na czterdzieści osiem metrów przy Kickiego

polregion.pl 1 tydzień temu Telefon zawibrował o szóstej rano i już nie przestawał. Nie pisali klienci — pisała rodzina. W grupowym czacie "Rodzina Nowak-Wiśniewscy" ktoś wrzucił zdjęcie mojego mieszkania z podpisem: "Tu mieszka egoista, co o krewnych zapomniał". Nazywam się Ma...

Wielka zmiana w polskich szkołach już obowiązuje. ...

1 tydzień temu Od 1 września 2026 roku w szkołach i przedszkolach obowiązują nowe zasady żywienia dzieci. Zmienia się zarówno oferta stołówek, jak i szkolnych sklepików. W jadłospisach ma być więcej warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, ograniczony zostaje c...

Rajd Rowerowy po Gminie Serniki

1 tydzień temu Organizatorzy Stowarzyszenie „Nowoczesna Gmina Serniki” oraz Gmina Serniki zapraszają na Rajd Rowerowy po Gminie Serniki pod hasłem...

Potańcówka w Sernikach

1 tydzień temu „Nowoczesna Gmina Serniki” oraz Gmina Serniki zapraszają na międzypokoleniową potańcówkę pod gołym niebem. Data: 12 września 2026...

Kasyno przy Marszałkowskiej, które połączyło Rysza...

polregion.pl 1 tydzień temu Recepcja hotelu „Bristol" przy Krakowskim Przedmieściu pachniała mokrym marmurem – akurat skończyli myć podłogi. Ryszard Konarski, pięćdziesiąt cztery lata, reżyser znany z tego, iż każdy jego film o warszawskim półświatku kosztował więcej, niż zakła...

Klatka po dziadku Kosmy

polregion.pl 1 tydzień temu Halina wracała z cmentarza w Radomiu autobusem linii 14. W ostatni piątek miesiąca, o dziewiętnastej, miasto pachniało deszczem i tanim płynem do mycia szyb z otwartych drzwi kwiaciarni. Trzymała na kolanach reklamówkę z zeszytem, w którym jedenastol...

Nie oddam psa, którego kocham

1 tydzień temu Mam czterdzieści dwa lata i warsztat samochodowy w Radomiu. Dwa podnośniki, kanał, kompresor, który wyje jak potępieniec, i zapach przepalonego oleju, który wżarł się w moje dżinsy na stałe. Pracuję od siódmej rano do siódmej wieczorem, czasem dłużej...

Trzynaście Kroków do Zamkniętych Drzwi

1 tydzień temu Wzięłam z półki w aptece opakowanie magnezu i odstawiłam je z powrotem. Trzeci raz w tym tygodniu. Ręce mi się trzęsły, ale to nie z braku potasu. To z braku snu i z tej ciszy w domu, która przestała...

Zakład fryzjerski przy Rynku w Zamościu

polregion.pl 1 tydzień temu Ojciec ożenił się drugi raz, kiedy miałem trzynaście lat. Moja siostra Basia dwa lata mniej. O macochach wiedzieliśmy jedno: zabierają mieszkania, trują jabłkami i każą spać przy piecu. Tak mówiły dziewczyny z podwórka. Przyjechała do nas autobusem z...

Właśnie Wróciłam z Cmentarza. Zostawiłam Tam Cukie...

1 tydzień temu Ja nie nazywam jej macochą. Nigdy tak nie mówiłam. Dla mnie to była pani Helena. A dla mojej siostry Weroniki — ciocia Helena. Nie mama. Ciocia. Bo mama była jedna i nikt nie miał prawa zająć jej miejsca. Tak...

Nowy dom przy Modrzewiowej, druga córka

1 tydzień temu Nazywam się Wojciech Sarnecki i mam czterdzieści dziewięć lat. Od siedmiu jestem po drugim rozwodzie, a przez ostatnie sześć lat wychowuję dwie córki, choć tylko jedną z nich urodziła moja obecna żona. Mieszkamy w Bydgoszczy, przy ulicy Modrzewiowej,...

Dwadzieścia złotych i pusta kieszeń

1 tydzień temu Przez osiem lat byłem pewien, iż moja matka zabiła ojca. Przez osiem lat nie odpisałem na żaden z jej listów zza krat. A potem, w sali widzeń na dwa dni przed wykonaniem wyroku, mój młodszy brat szepnął jej do...

Szesnaście lat za ladą

polregion.pl 1 tydzień temu Dwanaście lat i jedna niedziela Wszystko zaczęło się w czwartek, dwadzieścia po ósmej rano. Stałam przy oknie w kuchni i patrzyłam, jak autobus linii 174 skręca w Długą. Pamiętam, bo herbata mi wystygła — a ja choćby nie zdążyłam...

Nowa mieszkanka Grójca zapłaci za balkon, którego ...

1 tydzień temu — Wszystko już przełożyłem za was, nie musicie dziękować — oznajmiła teściowa przez telefon takim tonem, jakby wręczała nam prezent pod choinkę. W sobotę mieliście jechać do Zakopanego. Teraz mieliście jechać na Ochotę, do Weroniki, dźwigać kartony. ...

Głuche serce z Wrocławia

1 tydzień temu Siedziałam sama w kuchni domu po babci, tego z wielką piecową kaflową ścianą, której nikt nigdy nie miał odwagi rozebrać. Za oknem lało jak z cebra – typowy wrocławski październik, wilgoć wchodziła w kości choćby przez zamknięte okna. Radio...

Światło na piątym piętrze gasło zawsze ostatnie

1 tydzień temu Mam czterdzieści jeden lat i córkę, która nie wie, co to znaczy biec do domu po ciemku, bo mama krzyczy z okna, iż kolacja stygnie. Kiedy byłem mały, na naszym osiedlu w Lublinie wszystkie dzieci znały się z imienia....

Noc, która zmieniła umowę najmu

1 tydzień temu Nigdy nie sądziłem, iż akt małżeństwa może ważyć więcej niż wszystkie dokumenty, które podpisywałem w życiu. A jednak tego wieczoru, kiedy Sylwia i ja wróciliśmy z urzędu stanu cywilnego w Krakowie, trzymałem go w dłoni jak glejt na nowe...

Céilí w Radości: Irlandzka Noc Pełna Tańca i Smaku...

1 tydzień temu Wawerskie Centrum Kultury Filia euforia zaprasza wszystkich miłośników irlandzkich tradycji na niezwykłe wydarzenie „Irlandzkie Céilí”. To wyjątkowa okazja, by zanurzyć się w świat celtyckich melodii, skrzypiec i bębnów, które wspólnie…

Céilí w euforii – Irlandzka noc pełna tańca i rado...

1 tydzień temu W najbliższą sobotę, 6 września, mieszkańcy dzielnicy mają okazję na wyjątkowe spotkanie z irlandzką kulturą. Wawerskie Centrum Kultury Filia euforia przygotowało niecodzienny wieczór, podczas…

Wkładanie plasterków cytryny z sodą do lodówki. Do...

1 tydzień temu Skórka z cytryny najczęściej ląduje w koszu tuż po wyciśnięciu soku. Tymczasem można wykorzystać ją ponownie. Kilka prostych zastosowań pozwala ograniczyć odpady i wykorzystać owoc niemal do końca.

Kontenery na szkło w Niemczech – co można wrzucać,...

kasiaperla.blogspot.com 1 tydzień temu Jeśli pracujesz lub mieszkasz w Niemczech, prędzej czy później spotkasz charakterystyczne kontenery na szkło. Często stoją w pobliżu osiedli, supermarketów, parkingów czy innych punktów zbiórki odpadów. Dla osoby, która dopiero zaczyna życie w Niemcz...

Irlandzkie Céilí w euforii – odkryj magię tańca i ...

1 tydzień temu Wawerskie Centrum Kultury Filia euforia serdecznie zaprasza wszystkich miłośników kultury i tańca na wyjątkowe wydarzenie

Na opiekunkę dla mamy składamy się we trójkę po pi...

1 tydzień temu Na opiekunkę dla mamy składamy się we trójkę po pięćset, przelewem do brata - on "wszystko ogarnia". W czwartek pani Switłana przy herbacie westchnęła, iż osiemset miesięcznie to dziś mało, ale mama miła. Przelewy robimy od stycznia. Pani Switłana......

Zdrada Donalda: co matka pokazała trzydziestu gośc...

1 tydzień temu Nazywam się Andrzej Wolski, mam pięćdziesiąt trzy lata i jestem elektrykiem – to ja układałem instalację w domu mojej synowej, jeszcze zanim wyszła za mojego syna Kamila. Piszę to, bo byłem tam tego dnia, w Gliwicach, w połowie sierpnia,...

Dom pod Warszawą, tort w basenie i rachunek na czt...

1 tydzień temu Złamałam nogę trzy tygodnie temu na schodach w urzędzie skarbowym w Wołominie. Prawa kostka, trzy pęknięcia, gips do połowy łydki. Lekarz na SOR powiedział wprost: żadnego stania, żadnego dźwigania, żadnych schodów. „Pani Magdo, ta noga ma się zrosną...

Ten błąd rujnuje smak i trwałość śliwek. Robi tak ...

1 tydzień temu Jesień bez śliwek po prostu nie istnieje. Te fioletowe owoce to nie tylko błyskawiczna przekąska, ale też genialny składnik ciast oraz baza do tradycyjnych powideł, które umilają nam zimowe wieczory. Kiedy przynosisz do domu kosz pełen tych zbiorów –...

Pascal Brodnicki zdradził przepis na tartę Tatin. ...

tvn.pl 1 tydzień temu "MasterChef" to nie tylko rywalizacja i kolejne wymagające zadania. Program to także mnóstwo kulinarnych inspiracji, które warto wypróbować we własnej kuchni. Jednym z nich jest klasyczna tarta Tatin, której przygotowanie pokazał Pascal Brodnicki. Po...

Zięć przy gościach nazywa moje gotowanie "stołówką...

1 tydzień temu Zięć przy gościach nazywa moje gotowanie "stołówką z PRL-u". W sobotę pokazał wszystkim filmik z internetu - czyjeś ręce zawijają gołąbki, "o, tak się robi, nie to co niektórzy". Filmik nagrała wnuczka w maju, w mojej kuchni, na mojej...

Ząb czosnku na ganku

1 tydzień temu Powiedziała „zostaw klucze” tak spokojnie, iż najpierw pomyślałem, iż żartuje. Stała w progu naszego domu w Zgierzu, w tym starym swetrze z przetartymi łokciami, który nosiła od lat, i patrzyła na mnie jak na obcego faceta, który pomylił adres....

Coś więcej niż smak czyli rokietnicki Rumpuć

1 tydzień temu Dziewiętnastą edycję Rumpucia przeplatało słońce i strugi deszczu. I choć wietrzna i kapryśna pogoda zmusiła organizatorów do odwołania części zaplanowanych wydarzeń, to sercem wydarzenia pozostał rumpuć – tradycyjna zupa, która od lat jest symbolem ...

Świt bez kluczy

1 tydzień temu Dziewięć lat sprzedaży samochodów w salonie przy alei Krasińskiego w Poznaniu nauczyło mnie jednego: klient, który się uśmiecha za bardzo, zwykle coś ukrywa. Może dlatego, kiedy Kajetan tamtego wtorku o dziewiątej rano wychodził z kancelarii mediator...

Ogród pani Wandy, klucz do tylnych drzwi

1 tydzień temu Pierwszy sobotni poranek po pogrzebie pani Wandy przyniósł mgłę tak gęstą, iż nie było widać komina na jej dachu. Trawnik rósł dalej, jakby nic się nie stało. Werandę zalegała pustka, a przez uchylone okno kuchni nie dobiegał świst czajnika....

Wolter i klucz od pani Teresy

1 tydzień temu Pierwszą sobotę po pogrzebie pani Teresy wyszedłem przed dom z kosiarką i stanąłem jak wryty. Trawnik po drugiej stronie podjazdu rósł dalej, weranda świeciła pustką, a za kuchennym oknem nie stał czajnik, który zwykle zdążył już zagwizdać, zanim poc...